Nettoyer une chambre froide ne s'improvise pas, surtout avec des horaires décalés et des règles d'hygiène alimentaire. Le Marché d'Intérêt National de Rungis réunit tout cela, avec ses locaux réfrigérés et ses flux permanents. NETWIN, entreprise de nettoyage établie à Rungis, connaît ce terrain depuis 1995. Elle intervient également dans les bureaux, les copropriétés et chez les particuliers du sud du Val-de-Marne. La méthode repose sur une équipe salariée, sans sous-traitance, car les agents apprennent les surfaces et les protocoles de chaque site. Du carrelage à l'inox, chaque revêtement reçoit son produit, et le matériel, de l'autolaveuse à la perche télescopique, arrive sur place. Les interventions se calent avant l'ouverture, après la fermeture ou le week-end. Pour les contrats d'entretien, la fréquence, les horaires et la liste des tâches se fixent avec vous. Vous gardez de plus le même interlocuteur et les mêmes agents.